अमूल और मदर डेयरी का आम आदमी को झटका: दूध और दही के दामों में भारी उछाल, बिगड़ा रसोई का बजट

रुद्रपुर। पहले से ही महंगाई की मार झेल रही आम जनता की जेब पर अब डेयरी कंपनियों ने एक और बोझ डाल दिया है। देश की दो प्रमुख दूध आपूर्तिकर्ता कंपनियों—अमूल और मदर डेयरी—ने दूध और दही की कीमतों में इजाफा कर दिया है। नई दरें लागू होने से सुबह की चाय से लेकर रोजमर्रा के खान-पान तक हर परिवार का मासिक बजट प्रभावित होना तय है।

​बाजार के विक्रेताओं का कहना है कि चारे और परिवहन की बढ़ती लागत तथा मांग और आपूर्ति के बीच संतुलन बनाए रखने के लिए कंपनियों ने यह कदम उठाया है।

​अमूल के उत्पादों के नए भाव (प्रति लीटर):

अमूल ने अपनी प्रमुख श्रेणियों में सीधे चार रुपये तक की बढ़ोतरी की है:

• ​फुल क्रीम दूध: 72 रुपये से बढ़कर 76 रुपये

• ​काउ मिल्क (गाय का दूध): 62 रुपये से बढ़कर 66 रुपये

• ​स्टैंडर्ड दूध: 60 रुपये से बढ़कर 64 रुपये
• ​अमूल दही (पैक): 80 रुपये से बढ़कर 85 रुपये (5 रुपये की बढ़ोतरी)

​मदर डेयरी की नई रेट लिस्ट:

मदर डेयरी ने भी अपनी लगभग सभी श्रेणियों के दामों में 2 से 6 रुपये प्रति लीटर तक का इजाफा किया है:

• ​बफैलो मिल्क (1 लीटर): 80 रुपये से बढ़कर 86 रुपये

• ​फुल क्रीम (1 लीटर व 500 मिली पैक दर): 72 रुपये से बढ़कर 76 रुपये प्रति लीटर

• ​सुपर टी प्लस: 70 रुपये से बढ़कर 74 रुपये प्रति लीटर
• ​गाय का दूध (1 लीटर): 62 रुपये से बढ़कर 65 रुपये

• ​गाय का दूध (आधा लीटर पैक की दर): 62 रुपये से बढ़कर 66 रुपये प्रति लीटर
• ​टोंड मिल्क (1 लीटर व आधा लीटर पैक की दर): 60 रुपये से बढ़कर 62 रुपये प्रति लीटर

• ​टोंड मिल्क (2 लीटर पैक की दर): 59 रुपये से बढ़कर 61 रुपये प्रति लीटर

• ​डबल टोंड मिल्क: 54 रुपये से बढ़कर 56 रुपये प्रति लीटर

​इस बढ़ोतरी का सीधा असर मध्यम और निम्न वर्गीय परिवारों पर पड़ा है। दूध के साथ-साथ दही और अन्य डेयरी उत्पादों के महंगे होने से आम लोगों की रसोई का खर्च और अधिक बढ़ गया है।